代表挨拶
私どものグループは、飲食事業やエステティックサロンの運営、介護サービスといった「お客様という人間」のお相手をするビジネスを真剣に進めております。その中で株式会社コングは、料理、接客、お店のマネジメントといった分野に興味のある方をを幅広く募り、飲食事業を中心に展開する、グループの中でもとても大切な存在です。
私どもは「マイスペシャルゲスト」という考えを共通して持っています。これは、お客様、お取引先様、同僚、家族、友人など、すべての人が自分にとってかけがえのないゲストであり、人との出会いが、人生において何よりも大切であるという考えです。人と関われる喜びをモチベーションの中心におくことで、飲食業という仕事はどんどん楽しくなります。するとサービスの質も自ずと高くなり、お客様がお客様を呼んで来てくれるのです。本当にありがたいことです。これからも新しい店舗開発や人材育成に積極的に取り組んでまいります。
株式会社コング
代表取締役 海子 裕明
部長挨拶
私どもは、食に関わる事業を営んでおります。人間が生きていく上で絶対必要な食という文化ではありますが、私どもは「人は食で笑顔になる、人は食で成長する。だから食は文化を作る。」と考えております。自然の恵みから作られる食文化へ対して「マイスペシャルゲスト」という考えを基に新たな価値観を作り上げていきたいと考えております。
食を必要とし、ご利用いただくお客様はもちろん、共に働く仲間や、そこに繋がるすべての人に感動提供を続けることで、店舗がお客様に強く必要とされ、そこで働く私どもがお客様や仲間、社会に強く必要とされる存在になることを目指しております。
すべての人から強く必要となる存在となることが、その方々へ、そこに繋がるすべての人を、そしてここで働く自分自身を幸せへ導くことができるものであると考え、日々店舗の運営、新たな店舗開発、人材育成に積極的に取り組んで参ります。
株式会社コング
取締役飲食事業部長 石田 寿之
